Прополис (пчелиный клей) – смолистая субстанция, которую вырабатывают рабочие пчелы, собирая пыльцу растений и клейкие вещества. В средней полосе России источником этих веществ являются осина, береза и тополь. Смолу, выделяемую растениями в качестве защитного вещества, пчелы-работяги переносят к улью на лапках вместе с пыльцой. В своем домике пчелки смешивают его с ферментами своих пищевых желез, разминают, добавляют воск.
Самим пчелам прополис необходим для строительных работ: им замазывают стены ячеек изнутри, щели в улье, регулируют размер леткового отверстия. Отсюда и вероятное греческое название «прополисо» — заклеивать, замазывать. Это защитный материал, который оберегает жилище пчел от разного рода воздействий.
Прополис извлекают из ульев после окончания периода качки меда. Собирается прополис специальными сетками. Один улей пчел может дать за сезон от 50 до 150 г прополиса.
В составе самого высококачественного прополиса содержится около 70% растительного смолистого вещества и фермента желез пчел, а прополис более низкого качества состоит большей частью из пыльцы и пчелиного воска.
Некоторые пчеловоды- умельцы перетапливают собранный прополис на водяной бане. Это способствует его отделению от ненужных примесей. Особенностью прополиса является то, что в отличие от других продуктов пчеловодства, при кипячении он полностью сохраняет свои свойства. Поэтому его можно спокойно нагревать, кипятить и использовать с горячей водой.
Прополис — природный лекарь
Способность прополиса лечить многие болезни известна с давних времен. Его целебные свойства использовали знахари Древнего Египта, Греции, Рима – об этом свидетельствуют найденные археологические артефакты.
Рукописные лечебники также содержат информацию о применении прополиса древнерусскими врачевателями. В нашу современную эпоху лечебные свойства прополиса получили доказательную базу в 1954 году.
И сегодня к прополису обращаются в случаях, когда другие лечебные методики оказываются неэффективными. И это чудо-средство оказывается панацеей!
Прополис эффективно применяется в лечении большого спектра заболеваний. На его основе изготавливаются различные лекарственные формы: свечи, микстуры, настойки, таблетки. Препараты, имеющие в своем составе прополис, применяются в комплексной терапии онкологических болезней наряду с химиотерапией, онкопротекторами, гомеопатией и средствами народной медицины. Также прополис зачастую используется в натуральном виде.
При приеме прополиса в качестве лекарства, риск появления нежелательных побочных эффектов сведен к минимуму. Это полностью натуральное средство, без синтетических включений.
Физический и химический состав прополиса
Несмотря на огромную популярность в традиционном лечении многих болезней и в рецептах народной медицины, этот продукт жизнедеятельности пчел полностью еще не изучен.
Прополис имеет приятный аромат, горьковатый вкус и разную цветовую гамму. Цвет прополиса зависит от места нахождения пасеки. В ульях лесной пасеки, расположенной в сосновом бору, прополис обычно имеет темно-зеленый оттенок, ульи, расположенные около лиственного леса дают болотно-травяной и медно-серый цвет. Степные пасеки дарят прополису коричневый, лесостепные — зеленовато-оливковый тон. В пасеках Сибири прополис обычно насыщенно-бурый.
Вещество, недавно извлеченное из пчелиного улья, имеет зелено-желтый или красновато-коричневый оттенок. А старый прополис можно узнать по характерному темному, практически черному цвету. При нагревании быстро становится пластичным и мягким, а на холоде приобретает твердую и ломкую структуру. Сгорая, прополис выделяет аромат, сходный с ладаном (смолой). Температура его плавления составляет 65-80 градусов.
Это малорастворимое в воде вещество, которое растворяется только в горячем виде. Однако прополис хорошо растворяется в спирте, это свойство используется в разных спиртовых настойках. Также прополис растворяется и в других химических жидкостях: ацетоне, скипидаре, уксусной эссенции.
Большую часть продукта составляет пчелиный воск. В прополисе, взятом из разных частей пчелиного домика, содержание воска неравномерно: больше всего его в прополисе, собранном на верхнем бруске медовых рамок, на стенках улья, менее всего у леткового отверстия, в щелях, на боковых брусках медовых рамок.
Прополис, приготовленный пчелами из разного сырья, имеет различный химический состав. Несмотря на это, действие этого вещества имеет сопоставимую эффективность.Лучшим считается прополис мягкой консистенции, твердый же имеет немало примесей.
Химический состав прополиса отличается богатым набором эфирных масел, цветочной пыльцы, бальзамов, ферментов, кислот, дубильных веществ. Благодаря эфирным маслам, прополис имеет необычный аромат и вкус. В нем присутствуют в немалых количествах витамины группы В, аскорбиновая кислота, ретинол, кальций, калий, органические кислоты и еще немалую часть таблицы Менделеева.
Флавониды, содержащиеся в прополисе, относятся к химическим элементам. которые распространены только в растительной среде. Количество этих веществ в разных видах прополиса неодинаково и зависит от материала, используемого пчелами.
Биологические характеристики прополиса
Хотя внутри пчелиного домика создана благоприятная среда для развития различных бактерий и микроорганизмов, но благодаря прополису, там нет места процессам гниения и разложения.
Пчелы используют прополис для консервации своих жертв, попадающих на территорию пчелиного дома: различных насекомых и мелких грызунов. Обмазанные клейким веществом, мумии не разлагаются, благодаря высоким антибактериальным и бактерицидным свойствам прополиса. И действия маленьких трудяг имеют вполне целенаправленный характер: они знают об этой особенности продукта их жизнедеятельности. Еще в IX столетии ученые проводили исследования внутренней среды улья: там царит практически полная стерильность, почти как в операционной палате.
Замечательные свойства прополиса применяются в лечении кожных, грибковых заболеваний, а также верхних дыхательных путей.
Прополис выполняет профилактическую работу по торможению развития разных вирусов в организме, обладает антитоксической способностью выводить вредные вещества из организма при различных отравлениях. Ко всему прочему, этот чудесный лекарь обладает еще и местно анестезирующим действием (например, при лечении ожогов).
Прополис служит лекарством для больных и биостимулятором для здоровых людей. Он помогает снять усталость, повышает работоспособность.
Видела на рынке и в магазине продают прополис. Слышала, что это жуть какая полезная вещь, но что такое прополис не знала, и конечно же, не собиралась приобретать. Хотя вот любопытство взяло верх. Наверное, приобрету и пропью для профилактики.
Я сама вот только прочитала и узнала, что же это за прополис такой целебный. У моей бабушки всегда была спиртовая настойка прополиса и применялась она наружно при разных порезах, укусах и других повреждениях. А вот употреблять прополис во внутрь не пробовала, хотя знаю, что это очень полезно. Пойду еще почитаю, как его готовить для внутреннего употребления.